2006-10-21から1日間の記事一覧

本日のお店

黒尊 (〒104-0061 東京都中央区銀座7-3-15 ぜん屋ビルB1F ℡ 03-5537-2469)八角(秋田?の魚と言っていた)の刺身やら、ほっけ(長崎?と言っていた)の握りやら、日本全国食べ歩きです。ウニが新鮮でいい匂いでした。尚、教訓に付け足すとすると、"ニンニクは邪道"…

今日の教訓:鯨は生姜で、アナゴは塩と酢橘で

本日は銀座でお食事です。久しぶりの高いお店で、しかも割烹(?)は初めてでしたが、料理は大変美味しく、大将も気さくに話しかけてくれて、とても気分の良いお店でした。写真は、雰囲気的にムリ。まあ、たまにはこういうのも無いとね。